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Scaloppine alla Senese
Recipes - Second Course
Written by Alessandra   

Informazioni

Ingredienti per 4 persone

Scaloppine alla Senese. Autore sconosciuto. Fonte Internet.
Chef

Difficoltà:

Facile
Sveglia-32

Tempo di preparazione:

20 minuti
Vino-32

Vini:

n/a
Filetti di petto di pollo
4
Limone
Mezzo
Farina
1 cucchiaio
Olive verdi
20 ca
Olio
qb
Sale
qb
Vino bianco
qb
Rosmarino
qb

Preparazione

1.

Mettere i petti di pollo in una padella antiaderente con poco olio.

2.

Far rosolare a fuoco lento e aggiungere il succo del limone le olive tagliate a rondelle sottili, un cucchiaio di farina e aggiungere un pizzico di sale

3.

Lasciate cuocere per circa 10 minuti prima di aggiungere il vino bianco ed il rosmarino e poi lasciate terminare la cottura a fuoco alto per circa 2 o 3 minuti.