Butterodargento.it

La meta ideale per una vacanza in fattoria, tra buona cucina, frutta e verdura biologici, natura, relax e mare.

Ogni stanza è concepita come un nido. I materiali scelti, la pittura alle pareti, i tessuti e l'arredo nascono da una riflessione sull'arredamento e il vivere ecosostenibile. Ogni stanza ha un angolo verde e un giardino all'ingresso.
La mattina viene servita una colazione a base di pane fatto in casa, marmellate biologiche, succhi di frutta, centrifugati e biscotti.

Terra Etrusca ha un ristorante all'interno dell'agriturismo che è aperto a tutti.

La sala ospita 30 coperti, ma d’estate nell'aia imbandiamo grandi tavolate per mangiare all'aperto, circondati da erbe aromatiche e lucciole.

Proponiamo una cucina maremmana verace, semplice e schietta. Quando abbiamo del buon pesce pescato nelle acque dell’Argentario da pescatori locali o della buona bottarga di Orbetello, integriamo il menu con piatti di pesce.

Abbiamo un paniere di prodotti vastissimo che cambia seguendo le stagioni. La frutta e la verdura che utilizziamo in cucina sono raccolte in azienda al giusto livello di maturazione e vengono utilizzate sempre freschissime. Ogni giorno oltre al menu proponiamo piatti vegetariani.

Ogni giorno prepariamo pane biologico con lievito madre. Cuciniamo e condiamo tutta la nostra cucina col nostro olio extravergine di oliva. Proponiamo una selezione di vini del territorio e biologici.

Ogni giorno il negozio si riempie di frutta e verdura fresca, che vendiamo a peso. E' possibile inoltre comprare succhi e smoothie di frutta, verdura e frutta pulite e affettate, minestroni da cuocere e insalate pulite.

A seconda della macellazione dei nostri capi vendiamo anche carne bovina maremmana. Grazie ad un caseificio biologico non lontano dall'azienda vendiamo formaggi di pecora, di capra e di mucca freschi e stagionati, yogurt e latte fresco di mucca non pastorizzato. Oltre a una selezione di salumi e salsicce locali, troverete anche una piccola scelta di piatti pronti.

Sugli scaffali del negozio potrete scegliere tra vino, olio, biscotti, marmellate, sughi, sott'oli, farine, legumi, cereali e pasta di semola di grano duro, tutti biologici e tutti prodotti in azienda.