Crostini di bottarga

3.0/5 di voti (1 voti)
  • Pronto in: 15
  • Coperti: 4
Crostini di bottarga

Ingredienti

  • Bottarga di muggine - 50gr
  • Burro - 80gr
  • Pane - 1/2 baguette
  • Pepe bianco - qb

Preparazione

  1. Spellare e tritare finemente la bottarga.

  2. Ammorbidire il burro e impastarlo insieme alla bottarga in una terrina aggiungendo qualche goccia di limone e una spolverata di pepe.

  3. Spalmare questo burro profumato sui crostini di pane tostato.

  4. alternativamente...

    spalmare sul pane tostato poco burro; tagliare la bottarga a fettine e posizionarla sul pane aggiungendo sul crostino qualche goccia di limone.

  • Nessun commento trovato

Lascia il tuo commento

0 / 300 Restrizioni dei caratteri
Il testo deve essere compreso tra 20-300 caratteri
termini e condizioni.

Butterodargento.it - Copyright © 1999-2012 di Federico Stango - Contenuti dei rispettivi autori. Tutti i diritti riservati.
Ti preghiamo di leggere ed accettare i nostri termini e condizioni di servizio.